A bor minőségének a betakarított szőlőtermés az alapja. A bortermelő feladata, hogy a szőlőszemekben megtalálható értékes anyagok a mustba, borba kerüljenek, abban is megtalálhatók legyenek.
Szerző: Herczeg
A szőlő metszése
A metszést akkor lehet elkezdeni, amikor nagyobb fagyoktól már nem kell tartanunk, de ne halasszuk addig, amíg a nedvkeringés megindul és a metszési felület „könnyezni” kezd.
Barackos Pudingos süti
- hozzávalók 4 főre:
- 4 – 5 friss barack
- 1 csomag vaniliáspuding
- 1 csomag vaniliáscukor
- 10 dkg háztartási keksz (fél csomag)
- kókuszreszelék
- 0,6l tej
Isteni finom csokis süti
- hozzávalók :
- 20 dkg vaj
- 40 dkg étcsoki (minél magasabb kakaótartalmú a csoki,annál finomabb lesz)
- 15 dkg cukor
- 4 tojás
- kis narancslikőr (ezzel megbolondíthatod,de ne vidd túlzásba!!! J )
Családi hétvége
Egy szép kora őszi napon összegyűltünk a családdal a pincénél.