Az éttermünket áthatja a hely hangulata, melyet az üdvözlés alatt is érzel, de csak amikor az étel a tányérodra kerül, akkor érted meg igazából.
A séfünk irányítása mellett a konyhánk hagyományos magyaros vonalat követ, azonban minden ételünkben vannak közös jellemzők: mindegyik ételt friss alapanyagból készítjük el, követjük a szezonalitást, lehetőségeink szerint a saját alapanyagainkat használjuk fel.
Étlapunk hETENTE változik, így ügyelve a szezonalitásra, frissességre, változatosságra.
Séfünk minden nap a konyhakertünkből válogatja össze az éppen érett, megfelelő minőségű zöldségeket, gyümölcsöket, amelyeket végül a konyhában használ fel.
Amitől különlegessé válik mindez, az a személyesség, a frissesség és az, hogy hagyományos konyhát viszünk modern technológiával és ötletekkel.
2023. május 13-tól augusztus 20-ig minden péntek szombat és vasárnap a 2022-es év ifjú séftehetsége, Pallag Dávid főz a konyhánkban, akivel már találkozhattatok a Rutin Budaörs Gasztrolubickoló bisztróban, melyet 2022-ben Michelin csillagra jelöltek. Az étteremben hétközben csapatépítőkre, kemencés ételekre és grillezésre várunk.
Borlapunkon kiemelt helyen szerepelnek saját boraink, de emellett nagy odafigyelést fordítunk rá, hogy a Nivegy-völgy borkiválóságait is megmutathassuk.
Éttermünk előtt csodálatos panorámát találhat, aki étkezés után pár métert sétálva a szőlőtőkék lábánál pihenne kicsit.
Asztalfoglalás
Éttermünkben a tanítási szünetek alatt, hosszú hétvégék, valamint a nyári hónapok során érdemes bejelentkezni, melyet megtehetsz a +36 20 924 78 65-ös telefonszámon.
Fenntartjuk a jogot, hogy az asztalra új foglalást vegyünk fel, ha a foglalási időpontot követő 30 percben nem érkeztek meg. Kérlek jelezd, ha késel!
Az éttermünk családi vagy céges rendezvényekre is igénybe vehető, erről a Lehetőségek menüpontban tájékozódhat.
nyitva tartás
Május 1-től Szeptember 30-ig
Kedd kivételével minden nap 12.00 – 21.00-ig.
Aktuális étlapunk
„A vendéglátás rendkívül szívélyes és közvetlen, mindenkinek volt ideje és érkezése egy szép csokor szóra vagy éppen megmosolyogtató incselkedésre a vendéggel..”
Hetente változó a’la carte étlapunkról ide kattintva Facebook oldalunkon tájékozódhatsz.
Előzetes bejelentkezés alapján lehetőség van kemencés, bográcsos ételek rendelésére is, (kemencés csülök, kemencében sült kacsacomb, pincepörkölt) legalább 6 adag étel rendelése esetén. Kérje ajánlatunkat!
.
