Az éttermünket áthatja a hely hangulata, melyet az üdvözlés alatt is érzel, de csak amikor az étel a tányérodra kerül, akkor érted meg igazából.
A séfünk irányítása mellett a konyhánk hagyományos magyaros vonalat követ, melyhez helyenként társul egy kis toszkán, provancei behatás is. Azonban minden ételünkben vannak közös jellemzők: mindegyik ételt friss alapanyagból készítjük el, követjük a szezonalitást, lehetőségeink szerint a saját alapanyagainkat használjuk fel.
Étlapunk havonta változik, így ügyelve a szezonalitásra, frissességre, változatosságra.
Séfünk minden nap a konyhakertünkből válogatja össze az éppen érett, megfelelő minőségű zöldségeket, gyümölcsöket, amelyeket végül a konyhában használ fel.
Amitől különlegessé válik mindez, az a személyesség, a frissesség és az, hogy hagyományos konyhát viszünk modern technológiával és ötletekkel.
Borlapunkon kiemelt helyen szerepelnek saját boraink, de emellett nagy odafigyelést fordítunk rá, hogy a Nivegy-völgy borkiválóságait is megmutathassuk.
Éttermünk előtt csodálatos panorámát találhat, aki étkezés után pár métert sétálva a szőlőtőkék lábánál pihenne kicsit.
Asztalfoglalás
Éttermünkben a tanítási szünetek alatt, hosszú hétvégék, valamint a nyári hónapok során érdemes bejelentkezni, melyet megtehetsz a honlapon keresztül, telefonon a +36 20 924 78 65 -ös telefonszámon vagy a program@tagyonbirtok.hu e-mail címen.
Fenntartjuk a jogot, hogy az asztalra új foglalást vegyünk fel, ha a foglalást követő 30 percben nem érkeztek meg. Kérlek jelezd, ha késel!
Az éttermünk családi vagy céges rendezvényekre is igénybe vehető, erről a Lehetőségek menüpontban tájékozódhat.
Nyitvatartás
Május 1-től, Szeptember 30-ig
Csütörtöktől Vasárnapig: 12:00 – 22:00
Hétfő, Kedd, Szerda: Szünnap
Szeptember 30. és május 1. között érdeklődj nyitva tartásunkról.
Aktuális étlapunk
“A vendéglátás rendkívül szívélyes és közvetlen, mindenkinek volt ideje és érkezése egy szép csokor szóra vagy éppen megmosolyogtató incselkedésre a vendéggel..”
Előzetes bejelentkezés alapján lehetőség van kemencés, bográcsos ételek rendelésére is, (kemencés csülök, kemencében sült kacsacomb, pincepörkölt) legalább 6 adag étel rendelése esetén. Kérje ajánlatunkat!
.
