A konyha alapjául „kis konyhakertük” szolgál, melyben paradicsom, paprika, cukkini, padlizsán és fűszernövények találhatóak. Ezen kívül a Nivegy – völgyben házi tojás, sajtok, házi kolbász, szalámi, kovászos kenyér mind fellelhető. Séfünk ezek felhasználásával igyekszik összeállítani az ételsort. A borok saját pincénkből kerülnek ki, és birtokot körülvevő, összesen 5 hektár területről származnak. Benne vagyunk a Balaton Bor összefogásban, készítünk a tájra jellemző hegybort, mely ma már eredetvédett termék, és kifejezetten a termőhelyet mutatja be.

A birtokon közvetlenül 4 présházban 6 apartman található, ami összesen 22 fő pihenéséről tud gondoskodni. Kettő, négy és hat fős elhelyezéssel. Ezen kívül a Tagyon hegyen is több hasonló présház található, illetve Tagyonban egy 50 fős panzió, néhány magánszállás. Ha ez még mindig nem lenne elég, a környékben 4-5 km es körzetben további 2-300 fő elszállásolása lehetséges.

Lehetőség van megtartani nálunk a balatoni panorámában a polgári szertartást is. A szomszéd faluban, Szentantalfán a polgármesteri hivatalban tudtok érdeklődni, kérésre tudok adni elérhetőséget.

Ha a birtokon lévő szállások kevésnek bizonyulnak és máshol is béreltetek szállást, nem kell senkinek feláldoznia magát. Partnereinkkel meg tudjuk oldani a személyszállítást. Álltalában az szokott a megoldás lenni, hogy éjfél után óránként egy terítőjárat mindenkit elvisz a szállására

Mivel a birtok gazdag, látványban, növényzetben, panorámában, ezért nem szokták a párok túlgondolni a dekorációt. Inkább apró figyelmességek, kézzel írott ültetőkártya, virág, boldogságkapu, meg a többi szokásos kellék, amit igénybe szoktak venni a párok.