Borászatunk
Már régóta tudott, hogy a balatoni bor önmagában is megállja a helyét, de mi egy kisebb fókuszpontra szeretnénk felhívni a figyelmet, Nivegy-völgyre.
Ez a terület még nem élvezi a széleskörű ismertséget, de bízunk benne, hogy a talajnak, a klímának, a gondoskodásnak és a jóra törekvésnek eredményeképpen országosan és nemzetközileg is elismert borokat tudunk készíteni.
Mitől lesznek igazán jók
a boraink?
Ugyan attól, amitől a Birtokon is jól érezheted magad és persze nagy köszönet a terroirenak is!
A Balaton közelségének köszönhetően az éghajlat is kedvezően alakul, emellett a szőlőtőkék fekvése is sok napos órát biztosít, az uralkodó szélirány felől pedig megtörik az erős szél a mögöttünk lévő hegy miatt, így mérsékelve a szél befúvásokat.
Tagyon Birtok mind a 4 hektár szőlő területe Tagyon-hegyen, vagy annak lábánál található, így a tőkék ugyanabból a talajból veszik fel az értékes tápanyagokat, garantálva ezzel az állandó minőséget.
Boraink
Reduktív technológiával készült száraz fehérbor. Illata rizlingszilváni fajta jellegét hordozza, friss gyümölcsös íz, bodzás aromákkal. Harmónikus savak mellett egy igazi könnyed, nyári bor. Fröccsimádóknak tökéletes választás.
A Hegyborral a Balaton-felvidék, azon belüli is a Tagyon-hegy terroir értékeit szeretnénk bemutatni a fogyasztóink számára. A hegybor egy viszonylag magas alkoholtartalmú, 100%-ban olaszrizlingből készült, száraz fehérbor, melynek az egyik fele tartályban, másik fele 5 hónapig fahordóban érlelődött. Illata olaszrizlingre jellemző jegyeket hordozza. Szép savai mellet, ásványos jegyeket is képvisel, hosszú lecsengésű bor.
Baráti Társaság
Lelőhelyek
Boltok, ahol megtalálhatod a borainkat
FALU. – 1055 Budapest, Szent István krt. 23.
Neked Terem – Budapest, Alvinci út 36.
Éttermek, borbárok, ahol megtalálhatod a borainkat
Kávéház a Vörös Lóhóz – Tapolca, Diszel, Derkovits M. u. 7.
Yellow Budapest – 1051 Budapest, Széchenyi I. tér 7-8.
Szökött menyasszony a Balaton-parton – exkluzív
Szilvi egy hirtelen döntésből lelép az esküvőjéről és beugrik egy szabadnapos taxis autójába. Szajki Péter rendezésében, Tompos Kátya és Mohai Tamás főszereplésével már a mozikban a Most van most című film.
TAGYON BIRTOK GRAND OPENING – 2018
Kedves Barátunk! Örömmel értesítünk, hogy idén is megrendezzük a Birtokunk életében hagyománnyá vált szezonnyitó rendezvényünket, a Tagyon Birtok Grand Openinget! Ebben az évben azzal szeretnénk kedveskedni Nektek, hogy ellentétben az előző évek hagyományával, az esemény teljesen nyilvános lesz a nagyközönség előtt! Időpont: 2018. május 19. 15.00, Tagyon Birtok
A Bor készítése
A bor minőségének a betakarított szőlőtermés az alapja. A bortermelő feladata, hogy a szőlőszemekben megtalálható értékes anyagok a mustba, borba kerüljenek, abban is megtalálhatók legyenek.